ようこそ！～うんちくコラム～
東海支部大野先生の長野式を織りまぜたうんちく集
最近、体内酵素という言葉をよく目にします。
体内酵素というのは各臓器の活動、消化、解毒、細胞組織の修復などあらゆる生命活動に関与しております。
ビタミンやミネラルなどは補酵素と言い、この体内酵素の働きを助ける役割を持っているのです。
このような体内酵素の量はかつては無尽蔵に作り出されていると考えられていましたが、遺伝的にその人によって決まっており、しかもその一生の内に作られる酵素の量にも限りがあるということが分かってきました。
体内酵素が欠乏した時こそ、寿命の尽きる時と言われております。
健康で長生きをするためにはこの体内酵素の消耗をできるだけ防ぎ、また補っていくことが重要かと思われます。
体内酵素は消化、解毒などで大量に消費されるため、大食いや暴飲暴食などでは大量の消化酵素を消耗してしまいます。
また化学薬品、食品添加物、農薬、またはアルコール、タバコなど、便秘などによる腸内での腐敗により発生するアンモニア、インドール、スカトールなどの解毒。
電磁波、放射線、紫外線などからの活性酸素の消去などでも大量の酵素を消耗するといわれております。
これらの体内酵素を補っていくためには酵素を含む食品が必要になってきます。
酵素は熱に弱く、加熱調理されることで壊れてしまいます。
ですから酵素を含む食品とは生の食品、それと発酵食品となります。
それと腸内環境を整えて腸内細菌（善玉菌）を増やしていくことです。腸内細菌も酵素を生成しているといわれております。
このようにして生まれ持った体内酵素の無駄遣いを少なくしつつ、外から補っていくことが健康で長生きにつながっていきますね。
また細胞の修復にも関与していきますので自然治癒力の向上の為にも体内酵素の浪費を防ぎ、補っていくことが重要かもしれません。
ふと思いついたのですがこの生まれ持った体内酵素とはいわゆる先天の元気ともいえるようにも思えます。
先天の元気の消耗を防ぎつつ、後天の元気つまり水穀の気（食物酵素、補酵素）を補ってわれわれの生命とその健康を維持していくことにつながってくるのでしょう。
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015東海支部 大野 平成18年 1月
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